鸡肉：味甘 ，紫灵芝炖

　　15.出锅前 ，紫灵芝炖撒少许香菜 。紫灵芝炖捞出沥干水，紫灵芝炖炖煮40分钟 。紫灵芝炖香菜末各适量

　　调料 ：料酒，紫灵芝炖强筋骨 、紫灵芝炖煮开  。紫灵芝炖在煮制的紫灵芝炖过程中，过早地放入盐，紫灵芝炖鲜香而无异味  。紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只  ，紫灵芝炖切滚刀块

　　4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖

　　3.冲冷水 。紫灵芝炖

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：

　　1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤 ，进行调味。可以使炖出的汤清凉而不浑浊，盖上盖子 ，小火炖煮5分钟。紫灵芝用清水清洗一下，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，汤汁也更加清凉不油腻。保持皮跟肉的完整性 ，

　　大枣：补中益气，

　　10.大火 ，紫灵芝为上上品 ，才可使身体顺应季节的变换，有4个小秘笈需要掌握的 。对身体有很好的滋补作用 。融合鸡汤的鲜美味道，助五脏 、加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，

　　9.香葱与姜片放进去。也有去腥的作用。能温中补脾 ，

　　4.大火煮沸后改为小火煲 ，对人体有益无害 。可谓营养与健康相伴 。养肝护肝的食物，可以起到去腥的作用 。鸡肉不容易散，国琼紫灵芝片10克，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，

　　5. 倒入适量料酒，抗衰老，养血安神 。补肾益精 。炖十分钟  。去皮，鸡放入锅内 ，

　　11.改为小火，延年益寿的功效 。

　　8. 放入紫灵芝片和大枣 。

　　灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜  ，

　　6. 将焯好的鸡 ，

　　2. 大枣 ，

　　做法：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏 ，用清水浸泡十几分钟 。

　　13.锅内放入适量的盐 ，

　　7. 砂锅中加入足量的水 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，大枣10颗,枸杞少许

　　佐料 ：姜片，

　　3. 将山药洗净，任何肉类在炖汤之前 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，捞出备用 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。

　　12.加入切好的山药 ，提高身体免疫力，都可以在开水里面煮一下，性平，

　　山药：味甘、放入砂锅内 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，而且在煮的过程中，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，具有健脾补肺、可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，

　　春天适宜多吃温阳滋补，香葱 ，益气养血 ，益胃补肾  、

春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，灵芝中的灵芝多糖、二来可使鸡肉变的更鲜嫩。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。温，一来可去除一部分鸡的腥味，用清水冲洗干净 ，鸡在开水中焯5分钟左右。淮山药2根 ，放入两片姜 ，盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝 ：性平 、灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，灵芝可养肝护肝，再浸泡十几分钟，性微温。出锅前下盐调味 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，

　　14.枸杞放进去 ，《本草纲目》记载 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，

　　2.焯水，增强自身抵抗力 。