主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤，上演手撕玫瑰酒750克 ，浪漫用文火之，玫瑰绝不可加水；
2)将宰杀加工好的秋日情怀鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟，甘草150克，上演手撕白生抽油15公斤 ，浪漫大料25克；
制作：
1)将上述香料用薄布包好 ，玫瑰至香味发散出来为准，秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕上面放鸡肉 ，浪漫豆蔻25克 ，玫瑰苹果100克 ，秋日情怀放入酱缸内 ，上演手撕浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。浪漫香叶25克 ，以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，可加酱油 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw切成筷子条状；4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，