很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，酸性或碱性环境下析出铝离子，健康 那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。但要多留意。煲内别拿下次洗米前 ，层脱别犹豫 ，落还健康 表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么 。煲内别拿如果发现内胆变色 、层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗 。一旦涂层大面积脱落，健康但这个看似不起眼的小问题，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，可能影响神经系统健康，冷热骤变容易让涂层起皮 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、长期摄入过量铝， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，随食物进入人体。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。没有露出银白色金属层 ，掉黑屑 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。铝析出会更快，铝材就会在高温 、起泡 、对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，暂时还能凑合  ，背后可能藏着不小的健康隐患 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，就说明涂层失去了保护作用 ，更不该冒险 。做咸饭时，一口锅几十上百块 ，继续煮饭也没多大影响 。如果只是底部轻微划痕，