做法:
1 、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包
6 、详解醋 、道老东北
3 、少皆倒入炸好的名菜肉片 ,往面糊里加少许食用油调匀。锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。料酒、醋,生抽 ,
4 、鸡精调匀做成料汁。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ,加少许料酒 ,香菜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉腌制入味。
调料 :盐 、另取一只小碗 ,
8 、生抽 、
原料 :猪里脊肉 、淀粉、白糖、大葱丝炒香。淋上料汁,锅里的油再次烧到8成热 ,料酒,胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热,姜。
7.锅里留少许底油,胡椒粉、
5 、猪里脊肉切厚片,
2 、放入胡萝卜 ,用淀粉和清水调成面糊 。盐 ,
